Entrants
-
Endívies, formatge blau, nous i poma
-
Tartar de corvall, fonoll i salsa cítrica
-
Tartar de sorell, tomàquets i salsa de calçots
Principals
-
Guisat de popets amb cigrons
-
Llom de porc, pastanagues, bolets i salsa de carn
-
Tàrtar de vedella: clàssic o fumatSupl: 3€
Postres
-
Pastis de taronja amb mascarpone
-
Panna cotta, frutos rojos y helado de leche
-
Formatge de cabra amb codony i torrades
Preu
-
El menú inclou pa i una beguda26 €De dimarts a divendres. No vàlid en festius. IVA inclòs
Suggeriments
-
Ostra (al natural o a la brasa amb crème fraiche)*4,50 €
-
Tàrtar de carrabiner i pastís de nata de bisque*20,50 €
-
Tartar de llobarro, palmitos, ceba encurtida i salsa cítrica*17 €
-
Tartar de vieira, XO i escabeix de pastanagues*21,50€
-
Brioix cruixent, tartar de gamba i maionesa de caps*15 €
-
Tartar de vedella eco amb xurro de patata*21€
-
Tartar de calamar, llenties, brou d'aletes i caviar Attilus*24 €
-
Tàrtar de vedella fumada amb gofre*21€
-
Tartar d'ànec, foie i remolatxa encurtida (2 uni)*15€
-
* No inclòs al menú de migdia, es recomana per compartir i es paga a partEs recomana un suggeriment per compartir per cada dos comensals i es paga a part